El Fino's....

Hace poco fuí a un restaurante, muy pipiris, de hecho me impresionó que en el estacionamiento había puros BMW y carros finolis, que desentonaron con mi tsuru. o mejor dicho mi tsuru desentonaba con los carros estacionados, traía hambre, quería comer y..... una cosa llevo a la otra.
pedí:
una Chavela, de camarones.
y una mariscada.
Lo que me llamó la atención era que no estaba el coctail hasta los bordes de la copa, de hecho le dejaron vacío un tercio o la mitad de un tercio de la copa, con camarones cocteletros,  ketchup  del fuerte (mucha azúcar para mi gusto)  y aguacate,  de todas maneras le di matarili a la chavela (pss ¿qué?).
La mariscada estaba mas estructurada, pescado frito empanizado, ancas de rana  y camarones.
al terminar me pregunto ¿como un restaurant tan finolis pegó, si no estaba la comida espectacular?....
Si estaba rico, pero, sinceramente he probado mariscos mas apetitosos en lugares mas "humilditos".
Lo primero que debe tener a mi entendimiento es un local agradable, lo segundo comida amistosa al paladar  y para rematar buen servicio al cliente.
Peero no es por nada,  sin duda eh comido mejores platillos en el mercado, mejor dicho cerca del mercado Juárez.
PD: se han fijado que en algunos puertos, los cokteles de camarones los hacen muy pero muy sencillos, y sin aguacate, pero porqueeeee? no lo entiendo... :S